Alliance des caféiers sauvages de l’Ethiopie à la coopérative Raos, pionnière en agriculture Bio au Honduras.
Votre café Bio Blend Dark Roast Batch
Intensité
Profil Aromatique
Intense et aromatique sur des notes de Cacao, Cèdre et Caramel.
Process
Lavé et Nature : La présence d’un process nature ajoute à ce café, une texture ample et crémeuse.
Variété
Blend de variétés : Honduras Lenca et Ethiopie Gera
Honduras Lenca : Créée en 1996, la Coopérative autosuffisante Raos est pionnière en agriculture bio.
Ethiopie Gera : Séché en voie nature, le café issu de la forêt sauvage de Choché a tout simplement le goût du café tel que nous le consommions au XVIème siècle.
L'avis de l'équipe du Hangar 5
Lieu de torréfaction
« Nous avons voulu à travers la torréfaction, vous proposer un assemblage 100% Arabica intense tout et en rondeur pour tous les amateurs de sensations fortes… Enfin sans robusta 😉 »
À préparer avec :
Machine 1
Machine en grains
Machine 2
Espresso, Cafetière Italienne
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