La région d’Oromia à l’Ouest de l’Éthiopie détient un terroir exceptionnel pour la culture de café.
Votre café Éthiopie Limmu Lebu
Intensité
Profil Aromatique
La tasse est légère et douce, florale, abricot et chocolat au lait.
Process
Lavé : Process qui confère au café un profil gustatif tout en équilibre et représentatif du terroir correspondant
Variété
Heirloom (variété originelle de l’Arabica)
Originaire de la région de Jimma (lieu de naissance de l’Arabica), ce café de forêt est cultivé au sein d’un environnement exceptionnel composé de plus d’une quinzaine d’arbres d’espèces différentes qui participent à la richesse des sols.
L'avis de l'équipe
Lieu de torréfaction
« Café exceptionnel par son originalité gustative, à découvrir absolument ! »
À préparer avec :
Filtre Manuel (Chemex, V60, Diamonds…)
Cafetière Filtre, Piston
Commentaires Clients
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